La cuisine est faite devant vous dans une majestueuse cheminée. La table d’hôtes est proposée le soir en fonction du nombre des demandes.
ROTISSERIE :
GRILLADES SUR BRAISES :
Entrecôte – Côtes de boeuf – Cotelettes
A LA BROCHE : Volailles – Gigots – Carrés.
SPECIALITES ALSACIENNES :
Choucroute – Tartes flambées
Baeckeofe, Repas marcaire.